二、啟明挑選生姜的小技巧1、看顏色：優(yōu)質(zhì)的生姜，外表粗糙，顏色發(fā)黃微暗，姜體堅(jiān)硬，沒有霉?fàn)€。完成這些步驟后，帆雙就可以用保鮮膜將生姜緊密包裹，如此保藏的生姜即使半年也不會(huì)變質(zhì)。如果生姜味很淡，碳跬辛辣味幾乎沒有，有苦澀、發(fā)酸的怪味，這塊生姜有可能已經(jīng)變質(zhì)，不宜購買。

首先，步千需準(zhǔn)備半碗清水，然后在水中添加食鹽，讓其充分溶解。接下來，國網(wǎng)股份將洗凈的生姜放入此溶液中浸泡十幾分鐘，取出后置于陰涼通風(fēng)的地方晾干。

如此保存生姜的方式，信通星揚(yáng)即便保存長達(dá)一年也不會(huì)出現(xiàn)腐敗或者干燥的現(xiàn)象。

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