你見過草莓西紅柿嗎?它是水果還是蔬菜?神舟十三號航天員回地球后的第一頓就吃了這種特別的西紅柿,合作當時網(wǎng)友紛紛詢問草莓味西紅柿到底有沒有草莓味。這些小番茄都以吃過就會忘不了的滋味為商業(yè)概念,庭農(nóng)其中甜度11的公主番茄最便宜,庭農(nóng)平均一顆約人民幣6.6元,甜度12的皇后番茄平均一顆約人民幣9.2元,而甜度13的黑盒女王番茄最貴最甜,一盒250克的番茄價格高達人民幣526元。在最后的采摘收獲環(huán)節(jié),場入工作人員會測量每一顆番茄的含糖量,對甜度、大小進行標準化分類,然后小心翼翼地挑選、裝箱、運輸。

山東5個農(nóng)民合作社、3個家庭農(nóng)場入選全國典型案例

在種植管理方面,選全型案構(gòu)建全年任何時候都能提供高品質(zhì)番茄的管理體系。雖然身在高端專柜里,山東社但這個番茄看上去有著和普通番茄差別不大的顏色和形態(tài),山東社可為何卻能賣出奢侈品的價格,并獲得消費者的認可和喜愛?究其原因,在于其背后的創(chuàng)新理念。

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這樣充滿科技感、個個家國典細致嚴謹?shù)墓I(yè)化生產(chǎn)流程,個個家國典賦予了番茄美味的口感、優(yōu)秀的品質(zhì),以及獨特的產(chǎn)品文化,讓原本平凡的小番茄超越了日常食品的范疇,成為一種兼具品牌效應和文化價值的綜合性產(chǎn)品,面向少數(shù)人群的特定需求,走高端市場的消費路線,在市場上占有了一席之地。

每年8月份種,農(nóng)民10月份開始上市,一年能賣兩茬,畝產(chǎn)量可達5噸左右,最貴賣到20元一斤,是普通西紅柿價格的三倍多,還供不應求。夏黑葡萄甜度較高,合作果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜愛。

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