3.省尾國角的古食遺風潮汕人總是自嘲自己是省尾國角，女的碰確實如此，女的碰潮汕地處偏遠的粵東，東南臨海，東北、西北高山環(huán)伺，在陸路交通比海路交通發(fā)達得多的古代，實際上環(huán)境是相對閉塞的，除了數(shù)次中原戰(zhàn)亂帶來的漢族南遷外，實際上與中原交流并不多。暑假去朋友家被潮州朋友帶去的，真人樣撞牛肉非常新鮮，真人樣撞因為屠宰場就在邊上，店也非常大，所以肉供應不是問題，最最驚訝的是，我們13個人只吃了660，還是含了二十多只汽水的價格，比汕頭潮陽都便宜很多，性價比無敵，如果有去潮州玩的打算，可以考慮去打卡。（2）老姿娘夜糜，漢文汕頭長平路26號(金新南路與長平路交口)。

潮州魚生而由于潮汕的漢族主干是經(jīng)由福建遷入，金｜福建也是靠海為生的地方，金｜因此我們可以看到很多飲食上，潮菜與閩南菜，有很多相似的地方，例如蠔烙，雜魚鼎等等，又如潮汕很有名的老媽宮粽球，媽宮就是祭祀媽祖的地方，媽祖又是源于福建莆田湄洲島，在祭祀對象上，兩地都有一定的淵源。我相信看完這篇文章，初次不敢說能夠了解潮州菜的全貌，但至少你再去潮汕，或者各地的潮州菜館，學會點菜是沒問題的。

結語這可能是我寫過的，入主最長的一篇文章，也是我一直以來想寫但遲遲未能完成的一篇，今天也算是大致寫完，可以告一段落了。

手打牛肉丸肉丸一般指的是已經(jīng)煮熟再放涼的肉丸，女的碰還有一種是還沒煮的，上鍋直接一次煮熟的肉丸，叫生丸，個人覺得生丸口感更好吃些。鷹皇燈飾在定制領域的領先實力，真人樣撞源于多年來沉淀出一套成熟的產(chǎn)品質量控制及客戶服務體系，真人樣撞不斷滿足全球各大市場的不同需求，從而得到客戶的高度認同。

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